Ägglatte är mitt bästa recept på en nu-behöver-jag-en-snabb-men-mättande-frukost!

 

Gör så här (1 latte landar på ca 1g kolhydrater):

 

2dl kokt eller bryggt kaffe

1 ägg

1msk kokosolja

 

Mixa oljan och ägget med stavmixer i en bunke, häll på kaffet och mixa ihop allting tills att det blir ett fint skum. Häll upp i kaffekoppen och njut!