I paketet från LCHFklubben fanns lite nudlar också! Självklart så är dom LCHF-vänliga med bara 3g kollisar per 100 gram!

Fastän att jag inte saknar pasta eller sånt alls så kan det vara lite upplyftande och härligt med nått lite nytt som ”bryter av” de gamla vanliga rätterna man alltid gör! Ska man vara ärlig så smakar ju nudlar inget alls – det är väll mest konsistensen och själva grejen med att man faktiskt kan äta något som ÄR som vanliga nudlar som lockar lite Shiratakinudlarna går ju såklart att klicka hem från LCHFklubbens shop om du blir sugen på att testa själv (vilket jag så klart tycker!). Ni kommer väll ihåg att medlemmar på LCHFklubben kan handla i shoppen för rabatterade priser?!

Vi wokade Coops egna Green Wok Mix (bästa!!!) och kryddade med ingefära, koriander och basilika för att ge den lite schwung, sköljde av nudlarna och lät dom sen stekas lite med woken i slutet. Till det gjorde vi en enkel sås med creme fraiche och lite chilisås. Enkelt och gott!

Man kan ju variera sina rätter i oändlighet med nudlarna också – i en sallad, i en het räksoppa, till köttfärssås!