Igår såg middagen ut så här! Mmmm! Kött med stekta champinjoner, sallad och egengjord bearnaisesås :) Favoritmaten, måste jag nog säga! :)

Idag har jag påbörjat en ny vecka med periodisk fasta. Det känns lite sådär just för tillfället - jag börjar få lite huvudvärk, men antar att den kommer att gå över när jag äter lunch vid 12-13-tiden.

 

Periodisk fasta ser ut så här för mig:
Man har ett "matfönster" som är öppet mellan (för mig) 13/14/15 och 20 på kvällen. Där ser jag till att äta lunch, eventuellt ett litet mellanmål och sen middag. Fastan kickar igång efter klockan 20 på kvällen och håller i sig till 13/14/15 dagen därpå då mitt matfönster är öppet igen!

Jag fastade förr-förra veckan också och kände då att det kanske skulle vara något för mig. Viktnedgången får sig en skjuts, och i kombo med träning ger det muskeluppbyggnaden en skjuts också! Dessutom så stabiliserar det blodsockret!
Jag har aldrig varit en frukostmänniska - speciellt inte när jag kliver upp tidigt på morgonen och måste äta. Det medför bara ett hemskt illamående - något som jag såklart gärna undviker om det går :)

På helgerna går frukosten lättare då jag får ta det i den takt jag vill och inte behöver äta så fruktansvärt tidigt på morgonen.

 

Därför känner jag att PF är gött för mig. Jag behöver ändå inte frukosten på veckodagarna!