Hej på er! Idag har jag verkligen lyxat till det med långfrukost, samtidigt som jag har tecknat på ett illustrationsuppdrag jag har just nu.

Jag åt mandelbröd med mycket bregott, ost och grön paprika! Sååå gott! Mandelbrödet är mitt nya favoritbröd, och är på ett recept från 56kilo. Det går supersnabbt att göra och blir väldigt saftigt  :)

Så här gör man:

25g smör
1 ägg
en nypa salt
1dl mandelmjöl

Smält smöret, och blanda sedan alla ingredienser i en djup tallrik. In i mikron på högsta effekt i ca 2 minuter. Låt svalna en stund och lägg på dina favoritpålägg!