MUMS! Dagens middag: Kycklingburgare med ost, avokado, sallad, lök, paprika, avokado, knaperstekt bacon och Erik Lallerstedts Mango-chilisås. FY FAN VAD GOTT! Och har ni inte smakat såsen, GÖR DET! Den var helt underbar. Lite mycket kollisar (7,8 per 100g), men den är vär det ;)

 

Gör burgaren så här:

500g kycklingfärs

2 ägg

0,5dl grädde

1 gul lök

ca 1 dl riven ost

En skvätt kycklingbuljong

En skvätt soja

Rikligt med paprikapulver

salt + peppar

 

Blanda ihop alla ingredienser väl, forma till burgare och stek i smör. Jag steker så att burgarna får fin färg på båda sidor, sen får dom åka in i ugnen på ca 200grader i sisådär 15-20 minuter.