Igår var det dags för mina 2kg kycklinglår att bli marinerade och tillagade! Jag delade upp kycklingen i två olika marinader, först ut denna marinad med smak av rosmarin och spiskummin :)

7 kycklinglår, ca 1,4 kolhydrat per lår

(en portion med 2 lår, 0,5dl majonnäs samt 20g spenat ger ca 3,7g kolhydrater)

Gör så här:

 

 

Blanda alla ingredienserna till marinaden, lägg klycklinglåren i dubbla plastpåsar, häll i marinaden och skaka om. Låt stå i kyl minst i en timme.

 

Sätt ugnen på 225 grader. Klicka lite smör i en ugnsfast form, och lägg ner kycklinglåren. Lägg en extra liten smörklick på varje lår. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter. De sista 5 minuterna kan man he på grillfunktionen på ugnen.

 

Servera med färsk spenat och en klick majonnäs eller vitlöksaioli!