Födelsedagsfrukost!
Till det, en Vitamin Well med smak av Persika & Mango, samt en skiva av LCHFklubbens egna bröd, med kaviar och ägg på! MUMS!
Just nu står en plåt med mitt fröknäcke i ugnen, och snart sätter jag igång med att dekorera min tårta! Däremellan ska det städas och handlas, inför mammas hemkomst från Turkiet ikväll :)
Hamburgare!
Det är riktigt tråkigt att laga mat åt sig själv. Min moder är i Turkiet för tillfället så jag lagar endast till mig själv. Inte lika kul och motiverande att ställa sig och lägga ner mycket tid på mat då...
Jag tog mig i alla fall i kragen och gjorde hamburgare när jag kom hem från den lilla after worken vi hade på jobbet! Det blev ett glas rött vin i skuggan med de fina arbetskamraterna. Är så glad att jag får jobba med dom!
Jag tog extra mycket ost på burgaren idag, haha ;) Mmm så gott! Receptet på hamburgarna hittar ni HÄR!
Beställning från LCHFklubbens shop!
I helgen hämtade jag ut ännu ett paketfrån LCHFklubbens shop som jag klickat hem.
I beställningen jag gjorde denna gång fanns MONKI crunchy jordnötssmör, Cavaliers steviasötade hasselnötskräm, LCHFklubbens egna brödmix, en burk vaniljpulver och en flaska med Sweet drops med smak av English Toffee.
Hasselnötskrämen är verkligen FARLIGT GOD! Haha, jag brukar ta mig en tesked lite då och då och smaska på. Mmmmums!
Vaniljpulvret är jätteviktigt för mig, då jag smaksätter efterrätter med det Man behöver väldigt lite varje gång, så den lilla burken är väldigt väldigt dryg!
Och Sweet dropsen sen då. Den luktar gudomligt! Jag ser verkligen fram emot nästa gång jag ska göra pannacotta och få smaksätta den med English Toffee. Mmmm!
Allt går att hitta i LCHFklubbens shop HÄR, eller på plats i Stockholm, antnignen i Sturegallerian eller på Karlavägen 73! DESSUTOM – är ni medlem i LCHFklubben så får ni rabatt på alla varor i shopen! Det vet ni väll??
Dagen i mackor
Nu till lunch blev det en rostad macka med ett BERG av makrill i tomatsås. MUMS, MUMS, MUMS! Vilken lyckost jag är som får äta så mycket gott varje dag (och går dessutom ner i vikt på kuppen, hallelulja!)
Till middag idag?
Varmrökt regnbågsfilé på finncrisp med 1: Avokado, ägg & pepparrotsvisp och 2: Avokado, ägg och majonnäs. ÅÅÅÅÅÅH VAD GOTT!
Vad åt ni / ska ni äta till middag idag?
Frukost och löpning
Åh vad gott det var med frukost efter träningen idag! Jag är fullkomligt SÅLD på vörtbrödet. Med smör, lite kaviar (man får faktiskt lyxa till det lite på helgen, tycker jag! ), ägg och salt på toppen blir det JUVLIGT! Kommer att vara lite småledsen när den lilla limpan tar slut, haha
Löpningen gick i alla fall väldigt bra! Idag så det ut så här, och jag är inne på min tredje vecka av nio:
Det finaste var att det inte ens var jobbigt, och det kändes som att jag hade kunnat springa tre minuter till utan uppehållOm maten!
Jag har verkligen INGEN matlust? Jättekonstigt, jag som älskar att äta mat! Dagens middag såg ut så här. Hade jag fått välja hade jag nog till och med plockat bort avokadon och mozzarellan och bara ätit den lufttorkade skinkan, haha Men som det blir med mig och för lite mat så får jag huvudvärk och det vill jag inte! Fick snällt stoppa i mig alltihop!
Har tänkt mycket på att LCHF är så jäkla topp när det gäller lätta måltider! I stort sett ALLT går supersnabbt att tillaga. Det tyckte jag inte innan jag började med LCHF. Då tog allt sån jäkla tid att göra? Och man kanske inte ens blev mätt på det man åt! Eller är det bara nått jag har fått för mig? Haha, nån som känner igen sig i det jag skriver?
Innan jag började med LCHF så kunde jag med lätthet äta två gigantiska portioner mat till både lunch och middag. Det är ju helt sjukt?! Nu står jag mig med lätthet på tex. lite avokado, en mozzarella och lite skinka! Jag tycker att det är imponerande!
I alla fall! Just nu står en Vitamin Well Stevia Passion & Citrus och väntar på mig i kylen! Jag ska bara rita litegrann och sen blir det soffan Ha en bra kväll, fina ni!
Sallad till lunch idag!
Idag blev det en sallad till lunch! Gott med kyckling, bacon (närproducerad från Ramsele, såklart!), avokado och toppad med mycket parmesan! Mums!
Vad åt ni till lunch idag?
Dagens lunch
Haha, åh, jag har precis varit och piercat om min ena kindpiercing! Ont gör det och jag har världens hamsterkind. Not so flattering!
Var på Konsum och skulle handla lite grejer till rengöring av piercingen och fick en sån enorm craving på KALVSYLTA?! Hur normlat, haha? Så så här ser min lunchtallrik för idag ut! Kalvsylta är dessutom ett perfekt val av mat när man knappt kan tugga pga ond och svullen kind (Det är däremot INTE sparrisarna, men dom går nog ner ändå!)
(Fick dessutom precis för mig att kalvsylta kanske inte är så LCHF-vänligt? Närproducerad, och det såg inte ut att stå några konstigheter på innehållsförteckningen i alla fall. Någon som har bättre koll? )
Frukosten
Jackpot på lunchen!
Till det åt jag de godaste sparrisarna jag någonsin ätit, champinjoner och en liten klick fetaostcréme! NÖJD!
Matnspiration
Dagens lunch!
En ny vecka med PF
Det behövs nog också för att få mig på banan igen efter helgens godisfrossa, haha! :)
I helgen insåg jag vad läskigt det är med socker. Jag har verkligen mått SKIT. Ont i magen, illamående, "bakiskänslor", så fruktansvärt trött och helt slutkörd. Dessutom så har jag varit på ett USELT humör. Och det på grund av godiset jag åt. Jag tycker det är hemskt vad det gör med kroppen.
Celcius
Men ma kanske vänjer sig vid smaken tillslut? Nu hoppas jag i alla fall på lite energiboost så att jag orkar gå och hämta ut två paket som jag har fått på posten :) Tror nog också att en liten promenad bara gör min "bakiskänsla" efter migränen gott!
Om att "fuska"
Godis och favvochipsen från gamla instagrambilder! Detta var vad jag åt VARJE vecka i över ett helt år. Det kunde bli uppemot TRE chipspåsar i veckan, och vanligtvis 3 Coca Cola i veckan + en massa godis på det! *hurr*
Jag funderar rätt mycket på vilket förhållande jag vill ha till LCHF nu när jag viktminskar. Vissa säger att man MÅSTE vara strikt om man vill tappa vikt, dvs. ligga under 20gram kolhydrater per dag, inte fuska någonting alls.
Dessutom så har detta ju hittills inte gjort något märkbart med min viktminskning. Jag hara bara gått ner och ner, trotts mina fuskdagar som jag har haft (även om dom inte har varit allt för många! :))
Nu på lördag har jag en sån inplanerad godisdag! Eller ja, godiskväll! Det är ju tamigfan MELLOFINAL! Hurra! HEJA HEJA ANTON EWALD, I LOVE YOOOU!
Lördagsfrukost!
Till det blev det ett kokt ägg och turkisk yoghurt med hemmagjord müsli! Härlig frukost, men kanske lite för mycket efter en PF-vecka - jag blev DÖMÄTT! :)
Smetana
Jag brukar ju äta Grekisk- eller Rysk(MUMS!) yoghurt till frukost, med hallon och kanel till, men idag gick det inte så bra med smetanan. Den var SÅ gräddig och trotts bara en deciliter tillsammans med bär till frukost så fick jag pressa i mig minsta lilla sked. Så äckligt var det! Jag trodde jag skulle tjöjes, haha!
Ska se till att undvika yoghurt och dyl. till frukost ett tag framöver. Frukost är inte mitt favoritmål då jag alltid mår så konstigt efter att jag har ätit så tidigt på morgonen. Jag ska se till att äta ägg med lite smör, eller mina favvo-microbröd istället! :)
En vecka med periodisk fasta
Det har har inneburit att mina dagar har sett ut lite så här: Mitt "matfönster" har varit öppet mellan klockan 14 och 20, dvs, 6 timmar där jag får äta det som behövs för att jag ska bli mätt. Lunch när jag kommer hem från jobbet / efter att jag har tränat, och middag vid 19. Sen har jag fastat från klockan 20:00 på kvällen och fram till klockan 13-14-15 nästa dag. Det innebär ingen mat under dom 17-18-19 timmarna. Jag har dock druckit mycket vatten!
